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Aguacates rellenos de camarones
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Ingredientes
- 4 aguacates
- 1 libra de camarones
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza de salsa kétchup
- 3 sobres de Consomé de camarón Malher
- 4 cucharadas de limón
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 1 cucharada de apio finamente picado
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
Preparación
- Colocar en una olla 2 litros de agua, agregar 2 sobres de Consomé de Camarón Malher y llevar a ebullición. Agregar los camarones y cocinar por 3 minutos. Reservar.
- En un tazón mezclar mayonesa, kétchup, 1 sobre de Consomé de Camarón Malher, 4 cucharadas de limón, perejil, apio y cebolla y los camarones.
- Partir por la mitad los aguacates y sacar la semilla, con la mezcla anterior rellenar los aguacates y servir acompañado de galletas.
Preparación
Calorías
706.84 Kcal
Proteínas
28.88 g
Carbohidratos
41.03 g
Grasas
50.71 g
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