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Brochetas de Camarón al Ajillo
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Ingredientes
- 2 libra de camarones
- 6 diente de ajo finamente picado
- 3 cucharadas de perejil
- 6 cucharadas de limón
- 2 sobres de Consomé de camarón
- 8 pinchos de bambú
- 1 taza de aceite de oliva
Preparación
- En un tazón agregar el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, Consomé de Camarón, perejil, mezclar bien.
- Agregar los camarones y dejarlos marinar por 4 horas o toda una noche de preferencia.
- Humedecer los pinchos de bambú para que no se quemen y colocar 6 camarones en cada pincho.
- Cocinar a la parrilla o en sartén y humedecerlos constantemente con la marinada para que no se seque.
Preparación
Calorías
377.89 Kcal
Proteínas
24.32 g
Carbohidratos
5.07 g
Grasas
28.81 g
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