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Para Picar

Brochetas de Camarón al Ajillo

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Ingredientes

  • 2 libra de camarones
  • 6 diente de ajo finamente picado
  • 3 cucharadas de perejil
  • 6 cucharadas de limón
  • 2 sobres de Consomé de camarón
  • 8 pinchos de bambú
  • 1 taza de aceite de oliva

Preparación

  1. En un tazón agregar el aceite de oliva,  jugo de limón, ajo, Consomé de Camarón, perejil, mezclar bien.
  2. Agregar los camarones y dejarlos marinar por 4 horas o toda una noche de preferencia.
  3. Humedecer los pinchos de bambú para que no se quemen y colocar 6 camarones en cada pincho.
  4. Cocinar a la parrilla o en sartén y humedecerlos constantemente con la marinada para que no se seque.

Preparación

    Calorías

    377.89 Kcal

    Proteínas

    24.32 g

    Carbohidratos

    5.07 g

    Grasas

    28.81 g

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