Refacciones
CÁSCARAS DE PAPAS RELLENAS DE QUESO Y TOCINO
Tiempo de cocción:
20
minutos Porciones:
4
Dificultad: Médio
Ingredientes
- 2 papas Washington ó 300 gramos de papa
- 1 taza ó 200 gramos de queso crema
- 2 cebollines ó 80 gramos de cebollines
- 1/4 de taza ó 50 gramos de tocino crocante
- 1 sobre de Ricontodo Malher®️
- 1 pisca de sal y pimienta
- Se puede agregar más según gusto de cada uno
Preparación
- Partimos las papas por la mitad, y las cocinamos en abundante agua salada
- Con ayuda de una cuchara sacamos un poco de la carne de la papa y dejamos solamente las cáscaras, estás las refrigeramos
- El puré de papá restante lo mezclamos con Ricontodo Malher®️, cebollín y queso crema sazonamos con sal y pimienta
- Freímos en una sartén con aceite las cáscaras de papa y rellenamos con el queso crema cremoso
- Decoramos con tocino y Ricontodo Malher®️
