Cenas
EMPANADAS DE POLLO
Tiempo de cocción:
45
minutos Porciones:
4
Dificultad: Médio
Ingredientes
Receta Empanadas de Pollo
- Masa
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 115 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 6 cucharaditas de Leche Anchor
- 1 pizca de azúcar
- Relleno
- 2 pechugas de pollo grandes
- 1 tomate
- ½ chile pimiento
- 1 cucharada de cebolla
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharada de Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro
Preparación
- Relleno:
- Cuece el pollo con agua y Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro.
- Desmenuza y agrega el tomate, la cebolla picada y el perejil.
- Condimenta con Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro.
- Empanada:
- Mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, la mantequilla derretida y la leche hasta formar una masa uniforme.
- Extiende la masa sobre una mesa y córtala en círculos.
- Rellena cada círculo, dóblalo por la mitad y hazle la orilla con un tenedor.
- Hornear durante 18 minutos a una temperatura de 175 °C.
