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Empanadas de Pollo
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Masa:
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 115 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 6 cucharaditas de leche Borden
- 1 pizca de azúcar
- 2 pechugas de pollo grandes
- 1 tomate
- ½ chile pimiento
- 1 cucharada de cebolla
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharada de Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro
Relleno:
Preparación
- Cuece el pollo con agua y Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro.
- Desmenuza y agrega el tomate, la cebolla picada y el perejil.
- Condimenta con Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro.
- Mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, la mantequilla derretida y la leche hasta formar una masa uniforme.
- Extiende la masa sobre una mesa y córtala en círculos.
- Rellena cada círculo, dóblalo por la mitad y hazle la orilla con un tenedor.
- Hornear durante 18 minutos a una temperatura de 175 °C
Preparación
Calorías
331 Kcal
Proteínas
17.3 g
Carbohidratos
28.7 g
Grasas
16 g
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