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Para el Día a Día

Empanadas de Pollo

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Ingredientes

Masa:
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 115 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 6 cucharaditas de leche Borden
  • 1 pizca de azúcar
Relleno:
  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 1 tomate
  • ½ chile pimiento
  • 1 cucharada de cebolla
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 cucharada de Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro

Preparación

Relleno:
  1. Cuece el pollo con agua y Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro.
  2. Desmenuza y agrega el tomate, la cebolla picada y el perejil.
  3. Condimenta con Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro.
Empanada:
  1. Mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, la mantequilla derretida y la leche hasta formar una masa uniforme.
  2. Extiende la masa sobre una mesa y córtala en círculos.
  3. Rellena cada círculo, dóblalo por la mitad y hazle la orilla con un tenedor.
  4. Hornear durante 18 minutos a una temperatura de 175 °C

Preparación

    Calorías

    331 Kcal

    Proteínas

    17.3 g

    Carbohidratos

    28.7 g

    Grasas

    16 g

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