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Cena

Muslos de pollo en salsa de cítricos

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Ingredientes

  • 8 muslos de pollo
  • 1 sobre de Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro
  • 80 ml. de jugo de naranja
  • 80 ml. de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cebolla finamente picada

Preparación

  1. Quita el exceso de grasa y haz un corte en la parte más carnosa de los muslos. Colócalos en un recipiente.
  2. Mezcla en un vaso los jugos y el contenido del Consomé de Pollo MALHER® Enriquecido con Hierro, ralladuras, aceites, la cebolla y vierte la mezcla sobre el pollo. Introduce el pollo en el refrigerador cubierto con plástico de cocina durante horas o un día (si fuese posible). Muévelo de vez en cuando.
  3. Asa los muslos sobre la parrilla o plancha (previamente untada con aceite) de 15 a 20 minutos hasta que estén suaves. Úntalos poco a poco con la salsa restante. Sirve inmediatamente.

Preparación

    Calorías

    212 Kcal

    Proteínas

    15.67 g

    Carbohidratos

    3.36 g

    Grasas

    14.85 g

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