Almuerzos
PASTA ALFREDO CON POLLO
Tiempo de cocción:
45
minutos Porciones:
6
Dificultad: Dificil
Ingredientes
- Preparación del pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 libras de filetes de pollo en cubos
- ¼ Cucharadita de Sal de ajo Malher®
- ¼ cucharadita de Sal de Cebolla Malher®
- ½ Cucharadita de Pimienta negra Malher®
- Ingredientes para Pasta
- 1000 gramos de pasta al gusto y cocinarla según instrucciones de empaque)
- 2 cucharadas de Mantequilla
- ½ cucharada de Ajo en trocitos Malher®
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 2 tazas de leche
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de Pimienta Negra Malher®
- ½ taza queso Parmesano
- ¼ de taza de perejil finamente picado
Preparación
- Preparación del pollo:
- Calentar el sartén con la mantequilla, saltear el pollo y sazonarlo con Sal de Ajo, Sal de Cebolla y Pimienta Negra Malher®.
- Cocinar hasta que estén dorados y reservar.
- Preparación Pasta:
- En el mismo sartén donde cocinó el pollo agregar 2 cucharadas de mantequilla, luego el ajo y cocinar por 30 segundos. Agregar harina de trigo sin dejar de mover, luego la leche y el resto de los ingredientes; cocinar hasta que tome consistencia espesa.
- En un bowl mezclar la pasta con la salsa y el pollo.
- Servir decorado con perejil y queso parmesano.
