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Dip

Paté de pavo

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Ingredientes

  • 450 g. de pavo (puedes utilizar el que quedó de la Nochebuena)
  • ½ taza de apio picado finamente
  • ¼ taza de chile pimiento picado finamente
  • ¼ taza de cebolla picada finamente
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de almendra picada y tostada
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Pimienta MALHER® al gusto
  • Una pizca de nuez moscada
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Coloca todo en un procesador de alimentos, menos la mayonesa y la mostaza.
  2. Mezcla todo hasta hacer un paté.
  3. Calienta el horno a temperatura media y cocínalo tapado por 2 horas.
  4. Durante la última hora de cocción, destapa el pavo y deja que se dore.
  5. Para hacer la salsa, coloca en una olla el jugo de la cocción del pavo, previamente desgrasado, agrega todos los ingredientes para hacer la salsa y cocínalos hasta que tomen consistencia.

Preparación

    Calorías

    132 Kcal

    Proteínas

    10.2 g

    Carbohidratos

    3.4 g

    Grasas

    8.9 g

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