Almuerzos
SOPA DE MARISCOS
Tiempo de cocción:
45
minutos Porciones:
Dificultad: Médio
Ingredientes
- 1lb de pescado
- ½ lb de camarones
- 1lb de mariscos mixtos
- 2 Cdas de Sazonador para Mariscos Malher® De La Huerta
- 1 lb de yuca
- (1/2 taza) 1 tomate en cubos
- (1 tazas) 1 cebolla cortada finamente
- (1/2 taza) chile pimiento cortado en cubitos
- Ajo en Trocitos Malher® De La Huerta al gusto
- (1/4 taza) Cilantro picado finamente
- Sal al gusto
- Pimienta Negra Molida Malher® al gusto
- (2 Cdas.) Aceite de oliva
- Chile Cobanero Malher®
Preparación
Condimentar todos los mariscos con el Sazonador para Mariscos Malher® De La Huerta
Sofreír la cebolla, el tomate, el pimiento y Ajo en Trocitos Malher® De La Huerta; cuando esté bien sofrito añadir los mariscos (exceptuando los camarones) y revolver.
Incorporar agua a la preparación y cocinar a fuego lento por una hora.
Añadir la yuca cortada en trozos y los camarones y cocinar hasta que la yuca esté blanda y el caldo un poco más espeso.
Añadir la cucharadita de Chile Cobanero Malher® y dejar hervir por 5 minutos más.
Agregar culantro y dejar reposar antes de servir.
¡Servir y disfrutar!
