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Almuerzos

CHOP SUEY MIXTO

CHOP SUEY MIXTO
Tiempo de cocción:
20
minutos
Porciones:
4
Dificultad: Médio
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20
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4
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Ingredientes
  • 1⁄2 libra / 227 g Carne de Res en fajitas
  • 1⁄2 libra / 227 g Filete de Pollo en Fajitas - 1⁄2 taza / 127 g de Cebolla en cubos
  • 1⁄2 taza / 127 g Chile Pimiento en cubos - 1⁄4 taza / 65 g de apio
  • 1 cucharada / 12 g Almidon de Maiz
  • 1 taza / 240 ml agua
  • 1 cucharada / 10g Aceite vegetal 
  • 1 cucharadita / 3 g Aceite de sesamo
  • 4 cucharadas / 40 g Salsa Soya 
  • 1 sobre de ablandador Sazonador Malher®
  • 5g o 1 Cucharadita Sazonador Malher®
     
Preparación
  • Sazonar la carne de res y pollo con Ablandador Sazonador Malher®, 
  • calentar un sartén grande y saltear la carne de res y pollo. 
  • Reservar. En el mismo sartén en le que se cocino la carne saltear todos los vegetales por 3 minutos a fuego alto, agregar la carne. 
  • Mezclar el agua con el almidón de maíz, salsa de soya y sazonador Malher, agregar a los vegetales y carne hasta que se empiece a espesar, cocinar por 1 minuto más y por último agregar el aceite de ajonjolí.