Almuerzos
COCIDO DE RES
Tiempo de cocción:
45
minutos Porciones:
8
Dificultad: Dificil
Ingredientes
- (374 g.) 1 1/2 Güisquiles
- (397 g.) 3 elotes
- (194 g.) 2 zanahorias
- (261 g.) 3 papas
- (100 g.) 2 hojas de repollo
- (172 g.) 1 yuca pequeña
- (578 g.) 1/2 güicoy sazón
- (30 g.) 1/4 cebolla picada
- (30 g.) 1/2 tomate picado
- (30 g.) 1/2 chile pimiento picado
- (5 g.) 4 ramas de cilantro
- (10 g.) 2 dientes de ajo
- (5 g.) 1 cabeza de puerro en rodajas
- Base de Cocido de Res MALHER®.
Preparación
- Colocar una olla con 2 litros y medio de agua a fuego alto.
- Cuando empiece a hervir, agregar todos los vegetales pelados y cortados en trozos, menos el repollo y cilantro.
- Cocinar a fuego medio por 15 minutos, con la olla tapada.
- Agregar el contenido del sobre Base de Cocido de Res Malher®, el repollo y cocinar por 10 minutos más; por último, agregar el cilantro y cocinar por 2 minutos.
- Servir caliente.
- Extra: Servir con limón, aguacate y tortillas.
