Almuerzos
FILETE DE RES
Tiempo de cocción:
30
minutos Porciones:
4
Dificultad: Dificil
Ingredientes
- 1 libra de filete de res en rodajas de 4 onzas
- 10 gramos de Sazonador de Res Malher® DLH
- 1 cucharada de aceite vegetal
Papas Povenzal - 1 libra de papa cortada en cubos grandes con cascara
- 5 gramos de sazonador de Res Malher® DLH
- 1 cucharada de Mantequilla
Ensalada Verde - 200 gramos de mezcla de lechugas
- 1 aguacate
- 1 tomate manzano
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino
- Sal y Pimienta Malher® DLH
Preparación
- Colocar en un Sarten a fuego alto, agregar 1 cucharada de aceite y sellar el filete de ambos lados.
- Sazonar los filetes de res con Sazonador para res Malher® DLH y cocinar por 3 minutos más a fuego medio.
Papas Provenzal - Cocinar las papas con sal
- Dejarlas enfriar y secar.
- En un sartén caliente agregar mantequilla y las papas, saltearlas hasta que estén doradas y sazonar con Sazonador de Res Malher® DLH.
Ensalada Verde - Colocar la base de lechuga, luego colocar el aguacate cortado en lascas sobre la lechuga. El tomate cortarlo en cuartos y distribuir en la ensalada.
- Por último, agregar un poco de Sal y pimienta Malher® DLH, luego aceite y vinagre balsámico o vinagre de vino.
