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GALLETAS DE AVENA CON CANELA

Receta galletas de avena con canela
Tiempo de cocción:
45
minutos
Porciones:
16
Dificultad: Médio
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45
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16
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Ingredientes

Receta galletas de avena con canela

  • 1 1/4 taza de mantequilla
  • 1 lata de Leche Condensada
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharadita de canela en polvo Malher®
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de cereal Integral 
  • 1 huevo
  • Opcional: puedes agregar 1 taza de chispas de chocolate
     
Preparación
  • Pre-calentar el horno a 400° F (200° C)
  • En un tazón, colocar la mantequilla, la Leche Condensada y batir hasta integrar bien.
  • Añadir los tres huevos batidos , la canela en polvo y batir por un minuto más.
  • Incorporar la harina cernida junto con el bicarbonato de sodio, las chispas de chocolate, la avena en hojuelas y el cereal.
  • Amasar hasta formar una pasta suave y tersa.
  • Extender la masa con la ayuda de un rodillo, cortar las galletas con moldes de su gusto y barnizar con el huevo restante.
  • Colocar sobre una bandeja previamente engrasada y enharinada, hornear durante 25 minutos.
  • Dejar enfriar y servir.