Refacciones
Mini Rollos de Canela
Tiempo de cocción:
60
minutos Porciones:
8
Dificultad: Médio
Ingredientes
Receta Mini Rollos de Canela
- Masa:
- (205g.) 1 1/2 tz de harina
- (45g.) 3 cdas de azúcar
- (2g.) 1 cdta de bicarbonato de sodio
- (45g.) 3 cdas de mantequilla a temperatura ambiente
- (115g.) 1/2 tz de yogur natural
- Relleno:
- (30g.) 2 cdas de mantequilla
- 2 cdas de azúcar morena
- 1 cdta de maicena
- 1 cda de Canela en Polvo MALHER® De La Huerta
- Glaseado:
- 1 tz de azúcar pulverizada
- 3 cdas de leche
- 1 cdta de vainilla
Preparación
- En un tazón, combinar la harina con el azúcar y el bicarbonato de sodio. Añadir el yogur, la mantequilla e integrar hasta formar una masa suave.
- Enharinar ligeramente una superficie y colocar la masa en ella. Amasar por unos 3 minutos hasta que ya no se adhiera a tus manos. Déjala a un lado mientras haces el relleno.
- Para el relleno combina la mantequilla, con el azúcar, la maicena y la Canela en Polvo MALHER® De La Huerta hasta formar una pasta untable.
- Estirar la masa hasta formar un rectángulo y untar la mezcla anterior.
- Cortar la masa del tamaño que quieras que sean tus rollitos. Yo la corte horizontalmente a la mitad y luego verticalmente.
- Enrolla las tiras de masa y ve colocando los rollitos en una bandeja.
- Hornear 12-15 minutos a 180C.
- Para el glaseado, combina todos los ingredientes y cuando los rollos estén fríos, cúbrelos con este.
