Almuerzos
PAPAS BRAVAS CON SALSA DE HILACHAS
Tiempo de cocción:
15
minutos Porciones:
5
Dificultad: Médio
Ingredientes
- 2 libras de papa en cubos medianos (908 g)
- 1 ¼ litros de agua (1250 ml)
- 2 tazas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de Chile Cobanero MALHER®
- 1 Sobre de Hilachas MALHER®
Preparación
- Disolver en tres tazas de caldo el contenido completo del sobre de Hilachas MALHER® cocinar por 8 minutos a fuego bajo y reservar.
- Cocinar las papas en cubos (con cascara) en 2 tazas de agua, cuando estén al dente retirar del fuego y escurrir muy bien.
- En un olla colocar las 2 tazas de aceite y calentar, freír las papas y reservar.
- Mezclar la salsa de Hilachas MALHER® previamente hecha con el Chile Cobanero MALHER® y las papas.
- Servir inmediatamente, se puede utilizar como guarnición o como snack.
