Preparación
- Pelar las peras y colocarlas en una olla cubriéndolas con el vino
- Agregar azúcar y rajas de Canela Malher®.
- Cocinar por 10 minutos a fuego medio.
- Retirar las peras y dejar hervir el vino por 10 minutos más.
- Cuando se reduzca la salsa de vino, retirar y reservar para servir.
- Cortar las peras por la mitad y servir con salsa de vino.
