Almuerzos
Pescado en salsa de limón con ajo y perejil
Tiempo de cocción:
30
minutos Porciones:
4
Dificultad: Médio
Ingredientes
- 4 filetes de tilapia
- Sal y pimienta negra Malher al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 7 gr de Ajo en trocitos Malher® DLH
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de alcaparras
- ¼ manojo de perejil finamente picado
Preparación
- Sazona el pescado por ambos lados con sal y con pimienta.
- Calienta una sartén, agrega el aceite de oliva y media cucharada de mantequilla
- Cocina los pescados por tres minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidos por dentro.
- Retira el pescados del sartén y colócalos sobre un plato, cubre con papel aluminio y reserva.
- Agrega el resto de la mantequilla al sartén junto con el Ajo en trocitos Malher® DLH, las alcaparras y el jugo de limón
- Cocina la salsa hasta que espese ligeramente.
- Sirve los filetes de pescado bañados en la salsa de mantequilla con ajo y limón
- Espolvorea el perejil por encima antes de servir
Puede acompañar con: - Ensalada verde de espinaca
