Pinchos de Pollo con Vegetales
(454g.) 1 libra de muslos encuentros o pollo cortado en cubos
1 cucharada de aceite
1 sobre de Ricontodo MALHER®
1 cebolla cortada en cubos grandes
4 pimientos de colores cortados en cubos grandes
1 sobre de Chimichurri MALHER®
¼ taza de aceite
2 cucharadas de vinagre
En un tazón, marinar el pollo con el aceite, el Ricontodo MALHER® y dejar reposar por al menos 15 minutos.
Preparar el Chimichurri MALHER® con el aceite y el vinagre, siguiendo las indicaciones del empaque. Reservar.
Armar los pinchos alternando el pollo y los vegetales.
Cocinar el pollo a la parrilla, y a medida que se va cocinando, ir dándole vueltas hasta que esté doradito.
Retirar el pollo de la parrilla, cubrir con el Chimichurri MALHER® y disfrutar.
