Almuerzos
POLLO CON HONGOS
Tiempo de cocción:
30
minutos Porciones:
4
Dificultad: Médio
Ingredientes
- 1 Libra (454 g) de Pechuga de Pollo cortada en fajitas
- 10 g Ajo en trozos Malher
- ¼ cuchardita (2.5 g) de sal
- ¼ cucharadita (2 g) Pimineta Negra Molida Malher®.
- 1 cucharada (10 g) de Perejil
- 2 cucharadas (20 g) de Aceite de Oliva
- 1 taza (80 g) de hongos
- ¼ taza (125 g) de chile morrón rojo picado
- 1 cucharada (12 g) harina
- 1 cucharada (12 g) Consomé de Pollo Malher® Enriquecido con Hierro
- 1 taza (250 ml) Leche (Puedes usar 3 cucharadas (35 g de leche Anchor para 250 ml de agua)
Preparación
- Sazonar el Pollo con el ajo, pimienta y perejil en el aceite caliente saltea el pollo por tres minutos.
- Añade los hongos, pimiento, la harina, el Consomé de Pollo Malher® Enriquecido con Hierro
y la leche poco a poco en el sartén. - Mezcla bien, deja cocinar por cinco minutos, retira del fuego y sirve.
