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Almuerzos

POLLO CON VEGETALES AL WOK

POLLO CON VEGETALES AL WOK
Tiempo de cocción:
30
minutos
Porciones:
6
Dificultad: Dificil
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30
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6
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Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1.5 g  de Ajo en Trocitos Malher®
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 sobre de Jugoso al Sartén Malher ®: Pimentón
  • 2 pechuga de pollo ( corte mariposa) 
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 2 zanahorias medianas en rodajas 
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tazas de guisantes
  • 1 lata de maíz en granos 
  • 2 tazas de brócoli
  • 1 cucharadita  de Caldo líquido o salsa inglesa pollo 
     
Preparación
  • Colocar el pollo en la hoja Jugoso al Sartén Malher ® Pimientón, presionar ligeramente para que se impregnen las especias.
  • Colocar un sartén a fuego medio, dejar calentar por 2 minutos.
  • Colocar el pollo en el sartén a fuego bajo taparlo y dejar cocinar 8 minutos por ambos lados. (Hacer este procedimiento con el pollo y las hojas restantes).
  • Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. 
  • Añade el ajo y el jengibre y cocina por 1 minuto.
  • Agrega el pollo, las cebollas, zanahorias y pimientos y cocinar 1 minuto.
  • Añade guisantes, maíz y brócoli y cocina por 2 minutos. Agrega el caldo o salsa inglesa y cocina por 2 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes.
  • Acompañarlo con Arroz blanco