Pollo en Barbacoa Ricontodo EL SALVADOR
(1362g.) 3 lbs. De pollo en piezas.
(10g.) 1 Sobre de Consomé de Pollo Ricontodo Malher®
(6g.) 1 cda. de pimienta
(6g.) 1 cda. de ajo
(6g.) 1 cda. de paprika
(60g.) ¼ Taza de aceite
(60g.) ¼ Taza de vinagre blanco
(30g.) 1/8 Taza de Salsa inglesa
(30g.) 1/8 Taza de Mostaza
(250g.) 1 Taza de Kétchup
(30g.) 1/8 Taza de miel
Sazonar el pollo con un Sobre de Consomé de Pollo Ricontodo Malher®, pimienta, ajo y paprika y reservar.
Preparar la salsa barbacoa con aceite, vinagre, salsa inglesa, mostaza, kétchup y miel.
Distribuir el pollo en una bandeja refractaria y agregar la salsa barbacoa impregnando todas las piezas de pollo. Tapar la refractaria con papel aluminio.
Hornear el pollo por 40 minutos a 200°C. Destapar el pollo y hornear 15 minutos más.
Servir y disfrutar.
