Pollo en Salsa cremosa de ajo y limón
(1Kg.) 4 piernas de pollo
Sal y Pimienta MALHER®
Ajo en trocitos MALHER® De La Huerta al gusto
(5g.) 1 Cdta de Paprika
Sazonador para Pollo MALHER® De La Huerta al gusto
(15g.) 1 Cda. de Aceite De Oliva
(125g.) ½ Taza de Cebolla cortada finamente
(500g.) 2 tazas de Champiñones cortados en laminas
(15g.) 1 Cda. de Mantequilla
(2g.) 2 Ramas de Tomillo Fresco
(225g.) 1 lata de crema de leche
(15g.) 1 Cda. de mostaza
(30g.) 2 Cdas. de Jugo De Limón
Perejil al gusto
Sazonar el pollo con la mostaza, Ajo en trocitos MALHER® De La Huerta, paprika, sal y Pimienta MALHER® al gusto y Sazonador para Pollo MALHER® De La Huerta, resérvalo por 15 minutos.
Calentar un sartén a fuego medio alto, añadir un poquito de aceite de oliva y sofreír el pollo muy bien por ambos lados. Retirar el pollo del sartén y reservar.
Incorporar la cebolla al mismo sartén y cuando este un poco traslucida añadir los champiñones junto con la mantequilla.
Cuando el agua de los champiñones haya evaporado integrar la crema de leche, el jugo de limón, las ramas de tomillo fresco y sal y Pimienta MALHER® al gusto. Regresar el pollo al sartén, tapar la olla y cocinar a fuego mínimo por aproximadamente 40 minutos (podríamos necesitar añadir agua).
Apagar el fuego y terminar con perejil al gusto.
Servir y disfrutar.
