Almuerzos
Puré de Papas con Cebolla Caramelizada
Tiempo de cocción:
15
minutos Porciones:
5
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Receta pure de papas con cebolla caramelizada
- 1 sobre de Puré de Papas en Hojuelas Instantáneo MALHER®
- 3 tazas de agua o leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de Leche Evaporada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 ½ taza de cebolla cortada en julianas
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza de perejil cortado finamente
Preparación
- En una cacerola, calienta el agua con la mantequilla hasta que hierva.
- Retira del fuego, agrega las hojuelas de Puré de Papas Instantáneo MALHER® y revuelve hasta obtener la consistencia deseada. Reservar en un tazón.
- En un sartén a fuego alto, añade la mantequilla y sofríe las cebollas por 2 minutos revolviendo constantemente, luego añade el azúcar y dejar cocinar por 2 minutos hasta que se forme el caramelo.
- Vierte las cebollas caramelizadas en el tazón donde tenemos el puré, añadir el perejil y revolver, ajustar sal si es necesario.
- Sírvelo y disfruta.
