Almuerzos
SALMÓN AL LIMÓN
Tiempo de cocción:
15
minutos Porciones:
1
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 340 g de salmón (4 lomos sin piel)
- 1 sobre de Jugoso al Sartén Malher® Finas hierbas
- 250 g de espagueti
- Sal
- Salsa: 100 g de queso crema
- (454 g) 2 yogures naturales
- 1 limón
- Pimienta negra Malher®
Preparación
- Salsa:
- Batir yogures con queso crema hasta obtener una crema fina.
- Añadir la piel rallada y zumo de 1/2 limón, pimienta negra molida, cebollino picado y mezclar.
- Reservar la salsa en frío.
- Calentar el grill del horno a 200º.
- Hervir la pasta en abundante agua caliente con sal, tal como se indica en el embalaje.
- Escurrir bien y reservar calientes.
Salmón
- Colocar el salmón en la hoja Jugoso al Sartén Malher ® Finas hierbas, presionar ligeramente para que se impregnen las especias.
- Colocar un sartén a fuego medio, dejar calentar por 2 minutos.
- Colocar el salmón en el sartén a fuego bajo taparlo y dejar cocinar 8 minutos por ambos lados. (hacer este procedimiento con el salmón y las hojas restantes).
- Servir acompañados con la pasta y la salsa.
