Hervir en una olla con abundante agua los tomates, las cebollas y el ajo.

Tatemar en un sartén los chiles anchos.

Licuar los tomates, las cebollas, los ajos y los chiles anchos y las tortillas 

Sofreír la mezcla anterior en un sartén y sazonar con Consomé de Pollo Malher®, orégano, sal y pimienta al gusto. Añadir la crema de leche al final y apagar el fuego cuando rompa hervor.

Hornear las tortillas por 15 minutos a 200°C. 

Servir con tiras de tortilla, queso, cilantro y crema al gusto.