Refacciones
Tarta Tatin Malher
Tiempo de cocción:
45
minutos Porciones:
12
Dificultad: Dificil
Ingredientes
- 200 g. de harina tamizada
- 1 cucharadita de sal
- 100 g. de mantequilla sin sal cortada en cubitos
- 1 huevo
- 2 cucharadas de agua
- 4 manzanas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de Canela MALHER®
- 1 cucharadita de nuez moscada
- ½ taza de nueces picadas
- ½ de mini-marshmallows
Preparación
- Mezcla la harina y la sal. Añade la mantequilla.
- Agrégale el huevo y el agua.
- Forma una bola y enfría 30 minutos.
- Para la pasta quebrada azucarada, añade 1 cucharadita de azúcar con la sal.
- En un tazón, mezcla las manzanas cortadas en gajos, el azúcar, la Canela MALHER®, la nuez moscada y las nueces picadas.
- Coloca en un molde toda la mezcla anterior y cubre con la masa quebrada.
- Hornea 20 minutos a 230 °C.
- Saca y voltea en un plato, coloca los mini-marshmallows para que se derritan con el calor de la tarta tatin.
